Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino DOCG 2017 på grænsen mellem Santenay og

på grænsen mellem Santenay og Chassagne-Montrachet

der giver vinen dens karakteristiske mineralitet og kompleksitet

En dejlig omsluttende smag med nøøder og mineralitet

Naturlig malolaktisk gæring i åbne 500L brugte egefade

Vinen lagrer på franske egefade i en periode på 12 til 16 måneder

Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino DOCG 2017 på grænsen mellem Santenay ogKongen af italienske og toscanske vine, Brunello di Montalcino, er det perfekte udtryk for sangiovese. Lupi e Sirene har finesse, dybde og elegance. Det er efter vores mening en af de bedste 2017 Riserva, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgngelighed. Enkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, ligesom mange steder p Etna, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske. I forhold til markerne i Galampio, er der meget granit i