Dominio de Pingus de Pingus 2022 novemberoprydning røgelse og viol svæver op

røgelse og viol svæver op af glasset

Fra de bedste plots selekteres kun de ypperste druer til denne vin

wood smoke and black forest cake notions plus hints of licorice

which should be drinkable much earlier than the blockbuster 2000

Smagen udfolder sig i lag med modne røde bær

Dominio de Pingus de Pingus 2022 novemberoprydning røgelse og viol svæver opDruerne til Pingus kommer fra de 2 parceller Barrosso, hvor vinstokkene efterhnden er mere end 65 r gamle, og San Cristbal, hvor de er endnu ldre. Til sammen taler vi bare et areal p 4,2 ha., som i gode rige r leverer frugt nok til at fylde omkring 30 fade. Ovenp frosten i 2017, som berrte omkring af vinstokkene p trods af dyrt installerede ventilatorer varmluftsblsere, havde vinstokkene noget de skulle indhente, og da der efter en regnfuld vinter