2024 Grauburgunder vom Löss Bourgogne Spätburgunder er introduktionens til Carsten

Spätburgunder er introduktionens til Carsten Saalwächters rødvinsunivers på Rheinhessen-siden

Druerne afstikles og fadgæres

men den har godt af lige at få lidt tid på langs

og en mark der er eksponeret mod sydvest

ristede mandler og hasselnødder

2024 Grauburgunder vom Löss Bourgogne Spätburgunder er introduktionens til CarstenNsen byder p saftig pre, sprdt ble og en let, krnemlksagtig cremethed, der blder op for vinens ellers ranke, mineralske udtryk. Frugten str klart, men uden overmodenhed det hele er prcist og kligt. I munden er vinen frisk og livlig med en flot balance mellem syre og bld fylde, hvor frugten spiller op mod en kalket, let saltet mineralitet. Grauburgunder vom Lss 2024 er gret og lagret p 90% stl og 10% brugte barriques. Den lille andel fad giver subtil