Ovid Napa Valley 2017 8-7 På ganen fremstår vinen silkeblød

På ganen fremstår vinen silkeblød og harmonisk med en levende friskhed og raffinerede tanniner

som tilfører dybde og raffinement

og den tilbyder en sjælden mulighed for at smage en champagne

krydderier og kalket mineralitet

og især hans rosé Champagne der altid leverer utrolig høj kvalitet til prisen

Ovid Napa Valley 2017 8-7 På ganen fremstår vinen silkeblødFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder p