Moët & Chandon Nectar Impérial Gaveæske 8-7 Domaine Dujac Bonnes Mares Grand

Domaine Dujac Bonnes Mares Grand Cru 2010 kommer fra den berømte Bonnes Mares-parcel

men i stedet elegant og luftig på paletten

Der er en mineralsk kant

hvor Cuvee Laurence får hele 4 år på store tønder … præcis som når man producerer Barolo efter gammel metode

og siden 2009 har man praktiseret såkaldt mikrofermentering i 600 liters fade af en del af høsten for at få flere kort på hånden

Moët & Chandon Nectar Impérial Gaveæske 8-7 Domaine Dujac Bonnes Mares GrandMot & Chandon Nectar Imprial Demi Sec er den dristigste og mest uventede Mot & Chandon champagne, da den afspejler den mangfoldighed og komplementaritet, som de tre champagnedruer har; chardonnay, pinot noir og pinot meunier. Den er livlig og geners, og udmrker sig ved sin tropiske frugthed, sin rigdom p ganen og dens sprde finish, som jeblikkeligt overrasker og glder.