Primavite Erbaluce di Caluso 2022 RC0009 I modsætning til de andre

I modsætning til de andre Josetta Saffirio Barolo’er kommer denne vin fra Novello kommunen

som vi med nød og næppe har sikret os et parti af

en uge før druerne er fuldmodne

Metodo Classico er lavet på 100% Chardonnay druer

Alle processer i fremstillingen har et eneste formål

Primavite Erbaluce di Caluso 2022 RC0009 I modsætning til de andreEnkeltmarksvin lavet p den hypede Erbaluce hvidvinsdrue, som hster bred anerkendelse i disse r blandt entusiaster. Fra at vre nsten uddd efter rhundreders plads i Piemonte's sortiment er der i de seneste par rtier investeret massivt i at lave kvalitetsvine p Erbaluce druen. Denne vin har stor koncentration, da arealproduktionen er lav. Og alligevel den friskhed og gode syre, der giver vinen sin popularitet og flot udviklingspotentiale med alder.