Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 fredagssmagning Tanninerne er forførende bløde

Tanninerne er forførende bløde

som er et af de mest anerkendte og eftertragtede årgange fra det legendariske hus Krug

Derfor arbejder Petrolo efter naturlige principper

21 måneder på franske egefade

præget af fine krydderier og en delikat mineralitet

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 fredagssmagning Tanninerne er forførende blødeRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og