Il Molino di Grace Gratius IGT 2013 Der var ingen der troede

Der var ingen der troede på Francescos idé

Gæringen sker naturligt uden tilsætning af gær og uden temperaturkontrol

En vin med stort fremtidigt potentiale

og det giver 1

Krydrede og præcise tanniner giver rundhed og lethed i finishen

Il Molino di Grace Gratius IGT 2013 Der var ingen der troedeFantastisk enkeltmarksvin. Vinen er ikke p samme mde som Gran Selezione stor og fullbodiet vin. Denne her er mere elegant, og absolut ikke voldsom. Meget delikat og meget holdbar. 12 mdr. p barrique og tonneaux (225 liter og 500 liter). Vinen er nsten 100 % Sangiovese, men der er en lille del, mindre end 10 %, Cannaiolo og Colorino. Det skyldes, at marken i sin tid er plantet til Chianti, og disse typiske druer har altid indget i Chianti. Vinen kunne