Ridge Vineyards Monte Bello 2015 600CL SummerCellar this wine represents only 34%

this wine represents only 34% of Lafite's total harvest

De 14 hektarer vinmarker er beplantet med vinstokke

skovbund og en delikat mineralitet

Romanée-Saint-Vivant

Fra Napa Valley Cabernet op til Single Vineyard-aftapningerne fuldender vinene deres alkoholiske gæring i enorme

Ridge Vineyards Monte Bello 2015 600CL SummerCellar this wine represents only 34%Selv om en vin opnr 100 point, betyder det ikke ndvendigvis, at opgaven har vret nem at lse til perfektionisme. Det gjaldt ikke mindst i 2015, der var et s varmt og trt r, at det stillede helt srlige krav til vinmageren, hvis harmoni og elegance skulle bevares midt i rgangens naturligt kraftfulde udtryk. 2015 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine.